甜椒炒肉的用料和做法有很多种，因此具体的克数可能会因个人口味和做法而有所不同。以下提供几种不同做法下的大致克数供参考：

  1. 家常做法：

  • 猪肉（瘦肉或五花肉）：200克

  • 甜椒：2个（约200克）

  • 大蒜：3瓣

  • 姜：1小块

  • 青蒜或葱：适量

  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味料：适量

这种做法下，总体用料约400-500克。

  1. 标准版：

  • 猪肉（瘦肉）：250克

  • 甜椒：2个（约200克）

  • 大蒜：3瓣

  • 姜：1小块

  • 青蒜或葱：适量

  • 干辣椒：几个（可选）

  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味料：适量

这种做法下，总体用料也约400-500克。

  1. 重口味版（适合喜欢辣的朋友）：

  • 猪肉（五花肉）：300克

  • 甜椒：3个（约300克）

  • 大蒜：5瓣

  • 姜：1小块

  • 青蒜或葱：适量

  • 干辣椒：几个至十几个（根据口味调整）

  • 老干妈等辣酱：适量

  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味料：适量

这种做法下，总体用料可能达到600-800克，具体还需根据个人口味和食材新鲜度进行调整。

***甜椒炒肉的用料可以根据个人口味和喜好进行调整。在烹饪过程中，可以适当尝试调味料的味道，以达到**口感。