一只白斩鸡的重量因其大小和烹饪方法的不同而有所差异。一般来说，如果是饲养场的肉鸡，其体重可能在1.5~2kg之间。而如果是农家放养的土鸡，由于饲养环境等因素的影响，其体重可能会达到3~4kg。
白斩鸡通常指的是已经宰杀并煮熟的鸡，其重量会因烹饪方法的不同（如煮、蒸）而有所变化。如果是普通煮熟，一只白斩鸡的重量大约在1~2斤（即500~1000克）之间，也有说法认为白斩鸡的重量约为1500~2000克。
***如果是按照食客的食量来计算，一只白斩鸡大约可供3~4人食用。
如需更准确的计量，可以直接称量一只白斩鸡的质量，也可以参考上述范围作为大致的估算。
