一碗挂面的重量因地区、品牌和制作方式的不同而有所差异。一般来说，如果是干挂面，一斤（500克）大约可以做12-15碗；如果是湿挂面，一斤大约可以做8-10碗。
具体来说，以下是一些常见的挂面重量参考：
干挂面：如果是小包装的挂面，一袋通常有500克或1千克，可以做12-15碗。
湿挂面：如果是袋装湿挂面，一袋通常有500克或1千克，可以做8-10碗。
矿泉水挂面：如果是瓶装矿泉水挂面，一瓶通常有500克或1千克，可以做12-15碗。
***如果是自制挂面，根据挂面的厚度和密度，一斤面粉大约可以做1.5-2碗挂面。
因此，一碗挂面的重量大概在300克到1千克之间，具体重量还需根据实际情况判断。
