一碗拌面的米饭量因个人口味和做法的不同而有所差异。一般来说，如果是家常拌面，通常使用半碗到一碗左右的米饭。如果是拌面馆的拌面，由于调料和面条本身的吸水性，可能会使用更多的米饭以达到理想的口感。

因此，一碗拌面的米饭量大概在半碗到一碗之间，具体还需根据实际情况来判断。