一碗炖蛋的重量因碗的大小和炖蛋时加入的配料而异。以下是根据不同情况估算的重量：

  1. 如果使用小一点的碗，一碗炖蛋大约有150~200克。

  2. 如果使用中等大小的碗，大约有250~300克。

  3. 如果使用大一点的碗，可能有350~400克。

***如果是用骨头汤来炖蛋，蛋和汤的比例约为1:2，此时大约有200~300克。

请注意，这些重量只是估算值，实际重量可能因碗的大小、炖蛋时加入的配料量和烹饪时间等因素而有所变化。如需更准确的重量信息，可以使用电子秤来称量。