关于“七斤菜多少盐”的问题，并没有一个固定的答案，因为菜的品种、重量、盐的含量以及烹饪方式等因素都会影响所需的盐量。以下是根据不同情境给出的相关回答：
如果是指做一般的家常菜：
- 通常来说，在做菜的时候加盐的标准量大约是每道菜3~5克。因此，七斤菜（注意，1斤等于500克）大概需要加盐约150~250克。
如果是指做腌制菜品：
- 比如做酸菜鱼，一斤菜大约放两勺盐。那么七斤菜就需要放14勺盐，即约42克盐。
如果是指做复杂菜品：
- 比如红烧肉，一斤肉放两勺半盐。七斤肉就需要放15勺盐，即约45克盐。
如果是用盐来腌菜：
- 比如腌黄瓜，一斤黄瓜放两勺盐。七斤黄瓜就需要放14勺盐，即约42克盐。
另外，如果是做红烧肉，一斤肉放两勺半盐，七斤肉大约放了15勺盐，即约45克盐。
*****要确定做菜时七斤菜具体需要多少盐，最好根据个人口味、菜品类型以及烹饪习惯来进行调整。***也要注意不要过量放盐，以免摄入过多钠导致高血压等健康问题。
