蒸三个鸡蛋所需的水量取决于您希望蛋制品的口感和熟度。以下是一些建议：

  1. 如果您希望蛋制品较为嫩滑，可以将鸡蛋打入碗中，加入约2-3倍的清水（具体比例可根据个人口味调整）。将碗放入蒸锅，水开后转中火蒸10-15分钟。

  2. 如果您希望蛋制品稍带嚼劲，可以将鸡蛋打入碗中，加入约1-2倍的清水。将碗放入蒸锅，水开后转中火蒸8-10分钟。

  3. 如果您希望蛋制品完全熟透，可以将鸡蛋打入碗中，加入约1倍的清水。将碗放入蒸锅，水开后转大火蒸5-7分钟。

请注意，蒸蛋的时间和水量可能会因鸡蛋大小和蒸锅性能而有所不同。建议您在实际操作时根据实际情况进行调整。