下饺子的时间取决于多个因素，包括饺子的大小、锅的大小、火力大小以及是否需要额外的时间来防止饺子粘连或煮破。以下是一些一般性的指导：
小饺子：如果是小饺子，通常在锅中轻轻搅动，防止它们粘连，大约需要5到10分钟。确保锅中的水已经烧开，并且可以容纳饺子。
大饺子：如果是大饺子，可能需要稍微多一些时间来确保它们能够完全煮熟。在这种情况下，可能需要10到15分钟，具体取决于饺子的大小和锅的情况。
防止粘连：为了防止饺子粘连，可以在下饺子之前在锅底轻轻洒一些水，或者在饺子下锅后用锅铲轻轻推动它们。
防止煮破：如果饺子下锅后水再次沸腾，可以加入一碗凉水，这样饺子就不会因为温度过高而破裂。
检查熟度：在饺子煮熟之前，可以用筷子或者叉子轻轻戳一下饺子，如果能够轻易穿透，那么饺子就已经煮熟了。
请记住，这些只是一般的指导原则，实际时间可能会有所不同。如果你不确定饺子是否煮熟，可以多煮一会儿，或者尝试用手捏一下饺子，看看是否能够轻易分开。
