煮粥时，米和水的比例可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议比例供您参考：
一碗粥：大米100克（约半碗），水800~1000毫升（约4~5碗）。这种比例适用于大多数人，可以煮出香浓可口的粥。
粥饭：大米150克（约1小碗），水1000毫升（约4碗）。这种比例煮出的粥口感稍稠一些。
浓稠粥：大米200克（约1大碗），水1250毫升（约5碗）。适合牙口不好的老人吃，口感浓稠且营养丰富。
***还有一些小技巧可以帮助您煮出更好的粥：
先将大米浸泡30分钟左右，再煮粥，这样煮出的粥口感更好。
煮粥时火候要大，但不要开得太大，以免溢出。先用大火煮开，再转小火慢熬。
在煮粥过程中，可以不断搅拌，防止粘底。
根据个人口味，可以在粥中加入一些红枣、枸杞等食材，增加营养和口感。
***煮粥时米和水的比例并非一成不变，您可以根据自己的需求进行调整。***掌握一些煮粥的小技巧也有助于您煮出更好的粥。
