炒米和糖的搭配比例可以根据个人口味进行调整，没有固定的标准。但是，一般来说，两斤炒米可以放四到八勺糖，也可以根据个人喜好进行增减。

如果喜欢甜一些的口感，可以多放一些糖；如果不太喜欢太甜，可以少放一些。另外，也可以根据炒米的种类和个人口味来适量调整糖的用量。

请注意，炒米本身就含有较多的糖分，如果再额外添加大量糖，可能会导致摄入过多的糖分，对身体健康不利。因此，在添加糖的时候需要适量，并且尽量选择低糖或无糖的炒米。