中国的干果种类繁多,以下是一些主要的干果种类:
板栗:栗子是秋季的应季食品,与红枣、苹果、香蕉、葡萄等齐名。
红枣:红枣被誉为“天然维生素丸”,营养价值极高。
苹果:苹果富含多种维生素和矿物质,具有抗氧化作用。
葡萄:葡萄干是由新鲜葡萄晒干而成,含有丰富的葡萄糖和多种抗氧化物质。
香蕉:香蕉干富含钾元素,有助于维持心脏功能和血压稳定。
核桃:核桃被誉为“长寿果”,含有丰富的欧米伽-3脂肪酸和多种维生素。
杏仁:杏仁富含维生素E和健康的脂肪,有助于降低胆固醇水平。
腰果:腰果含有丰富的蛋白质、纤维和多种矿物质,具有饱腹感强、能量高的特点。
开心果:开心果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维,有助于维持心脏健康。
蔓越莓:蔓越莓干含有丰富的抗氧化物质,有助于预防尿路感染和胃溃疡等疾病。
无花果:无花果富含多种维生素和矿物质,具有润肠通便、降血压等功效。
巴旦木:巴旦木富含不饱和脂肪酸和多种维生素,有助于降低胆固醇水平。
松子:松子富含健康的脂肪、蛋白质和维生素,具有润肠通便、强身健体的功效。
榛子:榛子富含蛋白质、维生素和矿物质,具有滋阴润燥、补气补血的功效。
南瓜子:南瓜子富含锌、铁等矿物质,有助于提高免疫力。
杏仁干:与原味杏仁相比,杏仁干中的杏仁苷含量更高,有助于镇咳平喘、润肠通便。
蔓越莓干:蔓越莓干中的花青素和维生素C含量较高,有助于抗氧化、美容养颜。
无花果干:无花果干富含多种氨基酸、维生素和矿物质,具有健脾开胃、促进消化的功效。
***还有开心果(含有大量不饱和脂肪酸)、腰果(富含蛋白质、维生素B群)、巴西果(富含健康脂肪)、松子(含有丰富的维生素E)、榛子(含有大量不饱和脂肪酸)等多种干果。
请注意,以上列举的干果种类可能并不完全,且随着人们对健康饮食的关注,新的干果品种也在不断涌现。如需获取更全面的干果种类信息,建议查阅相关资料或咨询专业人士。