中式松饼皮的克数可以根据具体的食谱和所需口感来调整。以下是一些常见的松饼皮重量参考:
普通松饼皮:约10-15克/个。这种松饼皮相对较薄,口感酥脆。
厚松饼皮:约20-30克/个。这种松饼皮相对较厚,口感更加柔软。
千层松饼皮:由于制作工艺和层数的增加,其重量也会相应增加,一般在50克以上,甚至可以达到100克或更重。
***如果是制作单个的蛋挞皮,重量约在6-8克左右。
请注意,这些重量仅供参考,实际制作时还需根据个人口味和所需口感进行调整。***制作松饼皮时还需注意食材的配比和制作流程,以确保成品的质量和口感。