中式面点的种类非常丰富，根据不同的分类标准，可以有多种分类方式。以下是一些常见的分类：
按地域划分：
北方面点：如馒头、饺子、面条、包子等。
南方面点：如米粉、粽子、月饼、馄饨等。
按口味划分：
咸味面点：如各种咸味馅饼、饺子等。
甜味面点：如各种甜味点心、月饼等。
酸味面点：如酸菜鱼面、泡菜等。
辣味面点：如四川火锅面、辣子鸡面等。
按制作工艺划分：
涮面：如涮羊肉面、麻辣烫面等。
煮面：如番茄鸡蛋面、紫菜蛋花面等。
蒸面：如蒸饺、蒸包子等。
烧卖、锅贴：属于蒸煮兼备的面点。
点心（糕点）：如蛋糕、酥饼等。
按形状和用途划分：
团子、饺子、馒头等是常见形状的面点。
点心（糕点）如月饼、酥饼是特定形状和用途的面点。
饺子、馒头则是按用途分类的面点。
按原料划分：
使用面粉为主料的面点，如各种馒头、包子。
使用米为主料的面点，如米粉、粽子。
使用杂粮为主料的面点，如玉米饼、荞麦饼。
***还有按照烹饪方法分为炒面、烤面、炸面、煮面等；按照馅心材料分为素馅和荤馅等。
*****中式面点的种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。如需更详细的信息，建议查阅相关的中式面点食谱或咨询专业的面点师。
