乌骨鸡是一种营养丰富的食材，含有多种对人体有益的微量元素和矿物质，包括锌。一般来说，乌骨鸡的含锌量相对较高。具体来说，每100克乌骨鸡大约含有15毫克的锌。这一数值可能会因乌骨鸡的品种、饲养环境、饲料质量等因素而有所差异。
锌是人体必需的微量元素之一，对于维持免疫系统功能、促进生长发育以及维持正常味觉等方面都具有重要作用。因此，适量食用乌骨鸡有助于补充锌元素，促进身体健康。
请注意，虽然乌骨鸡含有较高的锌，但并非所有人都适合大量食用。过量摄入锌可能会引发中毒症状，如恶心、呕吐、腹泻等。***对于患有锌中毒的人，乌骨鸡也应谨慎食用。在食用乌骨鸡时，建议遵循适量原则，并注意与其他营养物质的均衡搭配。
