党参熬鸡汤时,党参的用量可以根据个人口味和身体状况进行调整。一般来说,3~5克党参即可,这个量既能够发挥党参的药效,又不会过于油腻。
党参具有补中益气、生津养血等功效,熬制时可以与其他药材如枸杞、红枣、桂圆等一同熬煮。以下是一个党参熬鸡汤的做法:
准备一只鸡,洗净后切块。
锅中加入清水,放入鸡块、党参、姜片、葱段,大火烧开后撇去浮沫。
转小火慢炖1~2小时,待鸡肉熟烂后加入适量盐调味即可。
***如果是气血不足的人,可以在熬制时加入黄芪,黄芪与党参搭配有助于补气生血;如果是产后体虚的人,可以加入当归和枸杞,以滋补调经。
请注意,党参熬鸡汤虽然具有滋补作用,但应适量食用,过量可能导致上火。***党参并不能完全替代正规的医疗手段,在出现不适症状时,应及时就医治疗。