党参煲鸡汤的配料比例可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，党参的用量建议为10-15克。党参具有补中益气、生津养血等功效，在煲汤时可以起到很好的滋补作用。

以下是一个党参煲鸡汤的示例配料比例：

  • 鸡肉：500克

  • 党参：15克

  • 生姜：几片

  • 枸杞：一小把（约20克）

  • 红枣：4-6颗

  • 枸杞叶：几片

  • 盐：适量

煲汤步骤：

  1. 将鸡肉清洗干净，切成块状。

  2. 将党参、生姜、红枣、枸杞叶等配料清洗干净备用。

  3. 将鸡肉、党参、生姜、红枣、枸杞叶等一同放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。

  4. 待鸡肉熟烂后，加入适量盐调味即可。

请注意，党参煲鸡汤虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起上火等不适症状。***对于感冒发热、脾胃虚寒等体质的人群，应谨慎食用党参煲鸡汤。