全套西餐通常包括19道菜，具体如下：

  1. 前菜（Appetizer）：如冷拼、热拼、沙拉、海鲜拼盘等。

  2. 主菜（Main Course）：如红烧肉、煎牛排、意大利面、奶油蘑菇汤等。

  3. 面食（Pasta）：如通心粉、蝴蝶面等。

  4. 汤品（Soup）：如浓汤、清汤等。

  5. 甜品（Dessert）：如蛋糕、布丁、果冻等。

  6. 饮料（Beverage）：如红酒、白酒、香槟、鸡尾酒、果汁、矿泉水等。

***如果是正式的全套西餐，还可能包括甜品、咖啡、茶等。请注意，西餐的菜品可能会因地区、餐厅和个人口味而有所不同。