全家的玉米热量取决于玉米的种类、大小和烹饪方式。一般来说,每100克玉米含有106大卡的热量。以下是几种常见烹饪方式下玉米的热量参考:
烤玉米:烤制过程中玉米会吸收炭火的温度,热量相对较高。每100克烤玉米大约含有120大卡的热量。
炒菜时搭配:如果将玉米作为炒菜时的配料,其热量会相对较低。一般来说,每100克煮熟的甜玉米含有108大卡的热量。
玉米粥:煮成粥后,玉米的营养成分会流失一部分,同时也会因为水分的稀释而降低热量。每100克玉米粥大约含有36大卡的热量。
***玉米还富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,适量食用对身体有益。请注意,如果需要控制热量摄入,建议选择烹饪方式简单、热量相对较低的玉米食用。