在制作蛋糕、饼干等烘焙食品时，通常使用6寸的蛋糕模具。关于6寸蛋糕模具放多少泡打粉，存在以下两种观点：

  1. 6克：有观点认为，6寸蛋糕模具的标准大小是750g，如果是做海绵蛋糕，8克泡打粉就够了；如果是做戚风蛋糕，10克泡打粉比较合适。因此，6寸蛋糕模具放6克泡打粉是合适的。

  2. 10克：也有观点认为，6寸的蛋糕模具大约可以放10克的泡打粉。具体放多少泡打粉还需根据蛋糕的配方以及个人口味进行调整。

***泡打粉的用量应根据个人口味和烘焙需求进行调整。***使用泡打粉时也应注意其保质期和生产日期，确保泡打粉没有过期变质。