六寸水果蛋糕的重量因其含水量、水果种类和添加物的不同而有所差异。一般来说，如果是简单的奶油蛋糕，重量可能在1000克至1200克之间。但如果加入了水果、坚果等额外材料，重量可能会增加到1500克至2000克。

具体来说：

  1. 奶油蛋糕（无水果、坚果等额外添加物）：重量通常在1000克至1200克之间。

  2. 水果蛋糕（含适量水果）：重量可能在1300克至1500克之间。

  3. 水果坚果蛋糕（含较多水果和坚果）：重量可能接近或超过1800克。

请注意，这些重量只是大致范围，实际重量还需根据具体情况而定。如需更准确的重量信息，建议直接咨询蛋糕店或查看蛋糕包装上的标签。