冰粉籽的种类主要包括以下几种:

  1. 黑籽:也被称为黑紫米籽,是南北方对冰粉籽的称呼。黑籽颜色偏深,煮熟后口感软糯,有嚼劲。

  2. 白籽:也被称作白糯米籽或糯米籽,颜色较浅,煮熟后口感偏脆。

  3. 红籽:与黑籽相似,但颜色更红,煮熟后口感相对较软。

  4. 黄籽:呈黄色,煮熟后口感偏软糯。

  5. 花籽:这种籽煮熟后呈现出淡黄色,口感偏软糯,且有一定的黏性。

***根据《中药大辞典》记载,冰粉籽还包含圆粒砂、小圆粒砂、细砂、中粒砂等多种类型。

请注意,具体分类可能因地区和来源而有所差异。如需更多信息,建议咨询专业人士。