凉拌素花生的制作时间主要取决于具体的做法。以下是几种不同做法的大致时间:
- 简单做法:
准备好花生米,用温水泡发3~5小时,然后沥干水分。
将花生米放入沸水中焯熟,大约需要3~5分钟。
捞出花生米沥干水分,加入蒜末、香菜、盐、醋、辣椒油等调料拌匀即可。
这种做法大概需要10~15分钟。
- 干拌做法:
将花生米用温水泡发,然后放入沸水中焯熟,沥干水分。
将花生米、黄瓜丁、香菜、紫洋葱、盐、味精、白糖、白醋、辣椒油等调料混合拌匀。
拌匀后装盘,撒上芝麻即可。
这种做法可能需要20分钟左右。
- 油炸做法(需准备花生米):
将花生米放入油锅中,小火炸至金黄色,捞出沥油。
将炸好的花生米与青红椒丁、葱姜蒜末、盐、味精、白糖、白醋、辣椒油等调料混合拌匀。
拌匀后装盘即可。
这种做法时间较长,大约需要30分钟左右。
***凉拌素花生的制作时间因做法不同而有所差异。如果是简单的凉拌做法,一般在10~15分钟左右即可完成;如果是干拌或油炸做法,则可能需要更长时间。