凤梨月饼（也称为菠萝包）是一种流行的糕点，其种类并不局限于某一种特定的口味或制作方法。凤梨月饼可以包含多种不同的馅料和口味组合，例如：
菠萝馅：这是最传统的凤梨月饼口味，通常使用菠萝果肉或菠萝汁作为馅料。
豆沙馅：豆沙馅是另一种常见的馅料选择，可以是甜的或咸的。
肉松馅：肉松馅的凤梨月饼口感丰富，适合喜欢咸味的人。
咸蛋黄：一些凤梨月饼会在馅料中加入咸蛋黄，增加口感和营养价值。
芝麻、花生等坚果馅料：这些馅料可以为凤梨月饼增添额外的口感和层次感。
***凤梨月饼还可以根据不同的制作方法和工艺进行分类，例如：
烤制凤梨月饼：这种月饼通常在烤箱中烘烤而成，口感酥脆。
蒸制凤梨月饼：与烤制凤梨月饼不同，蒸制凤梨月饼的口感更加柔软。
揉捏凤梨月饼：这种月饼的馅料通常被揉捏成不同的形状和大小，增加美观度。
因此，凤梨月饼的种类非常丰富多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。不过，需要注意的是，不同地区和文化背景下的凤梨月饼口味和制作方法可能存在差异。
