刺梨酒放冰糖的数量可以根据个人口味进行调整，并且需要适量添加，避免过量摄入糖分。以下是一些建议：
一般建议：刺梨酒和冰糖的比例可以控制在10:3左右。也就是说，每10份刺梨酒可以加入3份冰糖。这样的比例可以平衡刺梨酒的酸度和甜度，使口感更加协调。
参考量：
如果刺梨酒的度数较高（如40度或以上），每100毫升刺梨酒可加50克冰糖。
如果刺梨酒的度数较低（如30度左右），每100毫升刺梨酒可加15克冰糖。
如果刺梨酒的度数在20度以下，每100毫升刺梨酒可加5~8克冰糖。
***也可以根据个人口味进行微调。如果觉得甜度不够，可以适量增加冰糖；如果觉得太甜，可以减少冰糖的量。
请注意，刺梨酒是一种果酒，含有一定量的酒精，应避免过量饮用。***糖尿病患者和血糖偏高的人群应谨慎饮用，或在医生指导下适量饮用。
