刺毛肉圆蒸的时间主要取决于肉圆的大小和蒸锅的火力。以下是一些通用的建议:

  1. 肉圆大小:如果肉圆比较大,建议蒸的时间稍微长一些,以确保内部完全熟透。

  2. 蒸锅火力:如果使用的是大火,通常蒸15-20分钟即可。如果火力较小,可能需要蒸20分钟以上。

***还有一些额外的注意事项:

  1. 在蒸肉圆之前,最好在蒸格上刷一层油,以防止肉圆粘在蒸格上。

  2. 蒸好的肉圆不要立即开盖,可以盖上锅盖焖5分钟,让肉圆更加鲜嫩多汁。

  3. 如果肉圆中含有较多的水分,可以在蒸之前用厨房纸巾吸干水分,以防止肉圆在蒸的过程中变得过于湿润。

***蒸刺毛肉圆的时间需要根据具体情况进行调整,以达到**的口感和熟度。