午餐吃蔬菜的适宜量因个人年龄、性别、体重和活动水平等因素而异。一般来说，建议每天摄入至少5份蔬菜，每份约为100克。
以下是一些建议：
成年人：每天摄入约400-500克蔬菜，其中深绿色叶菜类（如菠菜、油菜、小白菜等）应占一半以上。
青少年：由于身体发育较快，需要更多的营养素，因此建议每天摄入约500-600克蔬菜。
儿童：儿童的蔬菜摄入量应根据年龄和体重进行调整，一般建议每天摄入约1-2份蔬菜。
老年人：由于消化功能减退，建议每天摄入约3-4份蔬菜，以确保摄入足够的膳食纤维和维生素。
***蔬菜的种类也很重要。尽量选择新鲜、易消化的蔬菜，如绿叶菜、胡萝卜、西红柿等，避免过多摄入油腻、辛辣和高糖分的蔬菜。
除了蔬菜，午餐还应搭配适量的主食和蛋白质来源，以确保营养均衡。
