半斤马蹄粉的重量是250克。马蹄粉的密度大约是0.3克/毫升。因此，半斤（250克）马蹄粉的体积大约是：

\[\text{体积} = \frac{\text{质量}}{\text{密度}} = \frac{250 \text{克}}{0.3 \text{克/毫升}} \approx 833.33 \text{毫升}\]

所以，半斤马蹄粉大约需要833.33毫升水来调和。