半斤菜大约是250克。关于放盐的数量，这并没有一个固定的标准，因为它取决于菜肴的类型、口味以及个人喜好。

一般来说，如果是烹饪普通的炒菜或凉拌菜，每50克菜大约放1-2克盐是比较常见的。因此，对于半斤（250克）的菜，可以考虑放5-10克盐。当然，如果你喜欢更咸的食物，可以适当增加盐的用量。

另外，也要注意不要过量放盐，以免摄入过多的钠导致高血压等健康问题。在烹饪过程中，可以尝试使用香料和草药来增加风味，从而减少盐的用量。

***放盐的数量应根据个人口味和菜肴类型进行调整，并尽量保持适量。