口水鸡是一道以鸡肉为主要食材的菜肴，其肉量取决于烹饪时鸡肉的用量。一般来说，如果是使用鸡腿肉来制作，大约可以制作出3-4人份的口水鸡。如果是用鸡胸肉来做，可以做出大约2-3人份的口水鸡。

***如果是用整只鸡来制作，能做6-8人份的口水鸡。***如果使用鸡腿肉和鸡胸肉各一半来制作，可以做约4-5人份的口水鸡。

请注意，这些数据都是估计值，因为实际的可食用部分量会因烹饪方法、个人分量选择等因素而有所变化。如需更准确的量，建议根据实际情况进行适当调整。