可乐鸡翅的做法如下：

原料：

鸡翅中：500克

可乐：330毫升

姜：适量

蒜：适量

小葱：适量

料酒：适量

生抽：适量

盐：适量

步骤：

  1. 鸡翅洗干净，用牙签在鸡翅上扎些小洞或者划几刀，以便入味。

  2. 锅中放水，水开后加两片姜，鸡翅下锅焯水，去除血水和杂质，然后捞出沥干水分备用。

  3. 锅中放少许油，下入姜蒜炒香。

  4. 放入鸡翅，煎至两面微黄。

  5. 加入适量料酒去腥。

  6. 放入生抽、老抽（可选）和少许盐调味。

  7. 倒入可乐，可乐和鸡翅持平即可，再烧开后转小火焖煮。

  8. 焖至汤汁浓稠，鸡翅熟透即可出锅。

提示：

  • 可乐的量可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多放些可乐，喜欢不甜的可以少放些。

  • 焖煮的时间根据鸡翅的大小和火候适当调整，确保鸡翅熟透且汤汁浓稠。

按照上述步骤，你可以根据自己的口味调整可乐的用量，祝你做出美味的可乐鸡翅！