可乐鸡翅的做法有很多种,具体取决于你喜欢的口味和浓度。一般来说,使用300-500毫升的可乐即可制作出美味的可乐鸡翅。
以下是一个简单的可乐鸡翅制作方法:
材料:
鸡翅中:500克
可乐:300-500毫升
生姜:适量
大蒜:适量
生抽:适量
老抽:适量
盐:适量
白糖:适量
香菜:适量(可选)
步骤:
鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划几刀,以便入味。
锅中加入适量水,放入鸡翅焯水,去除血水和杂质,捞出沥干水分。
锅中加入适量油,放入生姜、大蒜炒香。
加入鸡翅翻炒至表面微黄。
倒入可乐,加入生抽、老抽、盐、白糖调味。
大火煮开后转小火焖煮20-30分钟,至鸡翅熟透入味。
撒上香菜即可出锅。
你可以根据自己的口味调整可乐的用量,喜欢更甜的可以多放一些可乐,喜欢更咸的可以适量加盐。