我不能提供关于食物中毒的具体量化信息，因为这取决于多种因素，如食物的种类、摄入量、个体差异等。
一般来说，食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等，严重时可能导致脱水、电解质紊乱、昏迷等。如果出现这些症状，应立即就医并接受相应的治疗。
为了预防食物中毒，建议注意以下几点：
选择新鲜、卫生的食材，避免食用过期、变质的食物。
在烹饪过程中，注意食材的熟度和温度，避免生食或半生食。
避免食用未经充分加热处理的食物，如生肉、生鱼等。
在外就餐时，注意餐具的清洁和食物的保存方式。
***保持良好的饮食习惯和卫生习惯是预防食物中毒的关键。如果出现疑似食物中毒的症状，应立即就医并接受相应的治疗。
