吐司（Toast）的种类可以从多个维度来划分，以下是一些常见的分类方式：
- 按原料分类：
面包吐司：使用各种面包（如白面包、全麦面包、杂粮面包等）作为基础原料。
甜面包吐司：以甜面包为主，如奶油吐司、果仁吐司等。
果酱吐司：涂抹果酱的吐司，口味多样。
奶油吐司：上层涂有奶油的吐司，口感丰富。
- 按烹饪方式分类：
烤吐司：通过烤箱烤制而成，表面金黄酥脆。
蒸吐司：利用蒸汽加热蒸熟，口感相对柔软。
煎吐司：在平底锅中煎制，两面煎至金黄。
烤蛋吐司：在烤蛋的同时或之后将吐司放入烤箱烤至金黄酥脆。
- 按形状和大小分类：
基础吐司：长方形、正方形等基础形状的吐司。
特殊形状吐司：如心形、星星形、心形夹心等创意形状的吐司。
大小吐司：根据大小不同，有迷你吐司、标准吐司等。
- 按口味分类：
基本口味：原味、巧克力味、草莓味等。
加料口味：在基础口味上添加其他食材，如坚果、果干、巧克力豆等。
***从另一个维度划分，吐司还可以分为：
单片吐司：一片独立的吐司。
多片吐司：由两片或多片吐司组成，常用于制作三明治等。
*****吐司的种类非常丰富多样，可以根据个人口味、烹饪方式、形状大小等多个维度进行分类。因此，吐司的种类至少有几十种甚至上百种之多。
