咸蛋黄的热量因大小和种类而异,但一般来说,每100克咸蛋黄含有1306千卡热量。如果是制作咸鸭蛋,每100克大约含有140大卡热量。***根据《中国食物成分表(2022)》,咸鸭蛋(皮)每100克的热量为133大卡。

请注意,这些数值都是大致范围,实际热量可能因具体品牌、加工方式等因素有所不同。如需更详细准确的信息,可以查阅相关的营养学资料或咨询专业营养师。