煮大米粥时，一般使用2把大米。具体来说，大米和水的比例可以根据个人口感喜好进行调整，但通常建议使用1:1.5或1:2的水量，即一把大米配一把半到两把水。也可以用小米代替大米，一般是一人份的量用一把小米，大概是一碗半的量。

***煮粥时最好使用砂锅，避免使用金属锅，且煮制时间不能太长，否则粥会变得黏稠，影响口感。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业厨师。