大蒜冰糖炖的时间因具体食材和做法的不同而有所差异。以下列举两种做法及对应的时间：
- 普通做法：
大蒜去皮洗净，拍碎后放入锅中。
加入适量的清水，再加入适量的冰糖。
大火烧开后转小火慢炖，一般需要炖煮半小时到一小时，直到大蒜变软烂且汤汁浓稠。
- 加入蜂蜜的做法：
大蒜去皮洗净，拍碎后放入锅中。
加入适量的清水，再加入适量的冰糖和蜂蜜。
大火烧开后转小火煮十分钟左右即可。
***如果是用红枣和枸杞来搭配大蒜冰糖水喝，一般需要煮15至20分钟左右。
请注意，以上时间仅供参考，具体时间还需根据实际情况来判断。在炖煮过程中，要随时观察汤水的变化，以免煮干或烧焦。***大蒜冰糖水对于感冒、咳嗽等症状有一定的缓解作用，但不能替代药物治疗。如病情严重，请及时就医。
