大辣椒的热量因品种和部位的不同而有所差异。以下是一些常见大辣椒品种的热量数据:
朝天椒:每个热量约105千卡,含热量66千卡,脂肪0.8克,碳水化合物27.7克。
干辣椒:每个热量约17千卡,含热量12千卡,脂肪0.6克,碳水化合物2.9克。
线椒:每个热量约22千卡,含热量16千卡,脂肪0.5克,碳水化合物4.4克。
灯笼椒:每个热量约20千卡,含热量14千卡,脂肪0.6克,碳水化合物3.4克。
甜椒(红、黄、绿甜椒):每个热量约35千卡,含热量28千卡,脂肪0.4克,碳水化合物8.2克。
请注意,这些数据仅供参考,实际热量可能因品种、生长条件、烹饪方式等因素而有所不同。在食用辣椒时,建议适量搭配其他低热量食物,以保持营养均衡。