大锅炖豆角放盐的量可以根据个人口味和烹饪时间来调整。以下是一些常见的建议：

  1. 如果想让豆角更入味，可以适量多放一些盐。根据经验，每斤豆角大约放20-30克盐比较合适。

  2. 如果烹饪时间比较长，比如炖了1-2个小时，可以适量少放一些盐。因为盐有渗透性，时间长了容易在豆角中积累，导致咸味过重。

  3. 另外，也可以先少放点盐，炒出香味后再适量加盐。这样既可以保证豆角的口感，又可以避免摄入过多的盐分。

***大锅炖豆角放盐的量要根据个人口味和烹饪时间来调整，以达到**的口感和健康效果。***也要注意不要过量摄入盐分，以免对身体健康造成影响。