天麻乳鸽汤是一道营养丰富的滋补佳品，但具体吃多少需要根据个体情况和需求来定。一般来说，食用量应根据个人体质和需求进行调整。

对于普通成年人来说，每天食用1-2次天麻乳鸽汤即可，每次约100-150克乳鸽肉。对于身体虚弱、产后体虚等人群，可以适当增加食用量。但需要注意的是，天麻乳鸽汤虽然营养丰富，但也不宜过量食用，以免引起消化不良等不适症状。

***还需要注意以下几点：

  1. 天麻的用量：天麻的用量宜适中，过量食用可能会引起不良反应。一般来说，每次食用量在3-9克之间较为适宜。

  2. 乳鸽的处理：在烹饪前要对乳鸽进行彻底清洗和处理，去除内脏和爪子等不可食部分。

  3. 搭配禁忌：天麻乳鸽汤不宜与猪肉、大蒜等食物同食，也不宜与兔肉等寒性食物同食。

  4. 烹饪方式：天麻乳鸽汤最好采用文火慢炖的方式进行烹饪，以充分融合各种食材的营养成分。

***天麻乳鸽汤的具体食用量应根据个人体质和需求进行调整。在食用过程中，还需注意天麻的用量、乳鸽的处理方式以及搭配禁忌等方面的问题。如有任何疑问或不适症状出现，应及时就医咨询。