婴儿蛋糕的用油量应根据具体食谱和制作方法而定,但一般来说,婴儿蛋糕并不需要额外添加油。以下是制作婴儿蛋糕时的一些常见做法:
如果使用市售的婴儿蛋糕预拌粉,按照包装上的说明添加即可。
如果自制婴儿蛋糕,可以参考以下配方(以8寸圆模为例):
鸡蛋4个
细砂糖60克
低筋面粉60克
牛奶40克
玉米油20克(可选)
香草精几滴(可选)
在这个配方中,玉米油是可选的。如果喜欢更细腻的口感,可以适量添加玉米油。***还可以根据婴儿的口味添加适量的水果泥或果酱。
***在制作婴儿蛋糕时,应根据婴儿的实际需求和喜好来调整用油量。***要注意选用适合婴儿食用的食材和调料,确保食品安全和营养均衡。