实心馒头蒸熟的时间取决于馒头的大小和蒸锅的功率。一般来说,如果馒头的直径在5厘米左右,高度在10厘米左右,且使用中火进行蒸制,大约需要40~50分钟才能蒸熟。如果是比较大或者比较小的馒头,或者是用高压锅来蒸,所需时间可能会缩短一些。

***蒸馒头时需要注意以下几点:

  1. 在蒸馒头之前,需要提前将馒头切成厚度均匀的小块,并放入蒸锅中进行二次发酵,这样可以使馒头在蒸制过程中更加蓬松柔软。

  2. 蒸锅的水量要充足,避免馒头在蒸制过程中出现蒸锅内水干锅烧的情况。

  3. 在蒸馒头的过程中,不要频繁地打开锅盖,以免影响馒头的形状和口感。

  4. 蒸熟后的馒头需要在蒸架上放凉一段时间,然后再取出食用,以免因为温差过大而导致馒头突然遇冷收缩而产生裂纹。

***实心馒头蒸熟的时间需要根据具体情况来判断,掌握好蒸制时间和火候,就可以蒸出香软可口的实心馒头了。