小排包的烤制时间主要取决于其大小和烤箱的功率。以下是一些常见的烤制时间和方法:
- 小排包:
如果使用家用烤箱,一般烤制20~30分钟即可。
如果使用空气炸锅,烤15~20分钟即可。
如果用烤箱烤面包机,一般需要烤10~15分钟。
***如果是做发酵类小排包,如肉包、菜肉包等,需要在原来时间基础上加10到15分钟。
- 具体烤制方法:
预热烤箱至180度。
在蒸笼里放上蒸布,把小排包放在蒸布上,盖住蒸布。
放入预热好的烤箱中,烤15~20分钟。
取出小排包,在表面刷上蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟左右,至表面金黄即可。
请注意,不同烤箱的火力可能有所不同,因此烤制时间可能需要适当调整。另外,烤制过程中要注意观察排包的状况,以免烤焦或烤不熟。