“小米稀饭”的具体配料比例可能会因地区、家庭习惯和个人口味而有所不同。以下是一个基本的参考比例：

  • 小米：50克

  • 大米：50克（可增加至100克，视个人喜好）

  • 清水：适量（约250-300毫升）

  • 猪肉（可选）：50克（可选，增加鲜味）

制作步骤：

  1. 将小米和大米淘洗干净，放入锅中。

  2. 加入适量的清水，大火烧开后转小火煮。

  3. 当粥开始变稠时，加入适量的盐调味（可选）。

  4. 如果使用猪肉，可以在粥快熟时加入，继续煮至猪肉熟透。

  5. 最后根据个人口味调整盐量，即可出锅。

请注意，这个比例仅供参考，你可以根据自己的喜好进行调整。如果你喜欢更稀的口感，可以适当增加水的量；如果喜欢更稠的口感，可以减少水的量。