小米粥放油的量可以根据个人口味和需求进行调整，一般在3-5克左右。如果喜欢更清淡的口感，可以减少油的用量；如果喜欢更丰富的口感，可以适当增加油的用量。
在煮小米粥时，可以在粥快熟时加入少许食用油，一般以刷锅为准，这样可以防止粘锅，并且能使粥的口感更加香滑。***也可以在粥中加入一些蔬菜、瘦肉等食材，增加营养价值。
需要注意的是，小米粥本身营养丰富，含有多种维生素、膳食纤维和矿物质，适量食用有益于身体健康。但是，小米粥属于精粮，含有麸质，容易刺激胃酸分泌，因此不建议过量食用，尤其是胃溃疡患者应谨慎食用。
