小蛋糕加多少泡打粉，主要取决于个人口味和所需的膨胀程度。一般来说，泡打粉的用量可以根据蛋糕的大小和配方进行调整。
以下是一些常见的建议：
对于一个小蛋糕，通常加入约1茶匙（5克）泡打粉即可。这个量可以使蛋糕产生适度的膨胀效果。
如果想要更蓬松的蛋糕，可以适量增加泡打粉的用量。一般来说，每增加1茶匙泡打粉，可以使蛋糕多膨胀1毫米左右。
另外，也可以根据蛋糕食谱中的其他成分和配方比例来调整泡打粉的用量。例如，如果配方中已经有较多的酸性成分（如酸奶、柠檬汁等），可能需要减少泡打粉的用量，以避免过多的气体产生。
请注意，泡打粉的用量也不能过多，否则会导致蛋糕带有碱味，影响口感。因此，在添加泡打粉时，建议按照个人口味和食谱建议适量添加，并通过尝试来调整至**效果。
***还可以参考泡打粉包装上的建议用量，但最好根据实际情况进行调整。
