小鸡清蒸的时间取决于鸡的大小和烹饪方法。以下是一些通用的指导：

  1. 普通清蒸：如果是一只3-4斤重的小鸡，清蒸大约需要20-30分钟。如果是6-8斤重的小鸡，则可能需要30-45分钟。

  2. 高压锅：使用高压锅可以缩短烹饪时间。一般来说，一只3-4斤重的小鸡在高压锅中清蒸15-20分钟即可熟透。

  3. 蒸汽烹饪：如果使用蒸汽烹饪方法，时间可能会稍长一些，因为蒸汽需要更多时间来彻底加热鸡肉。

无论采用哪种烹饪方法，都应该确保鸡肉煮熟透，内部温度达到74°C（165°F）。为了确保食品安全，建议使用肉类温度计检查鸡肉的内部温度。

***清蒸过程中还可以根据个人口味添加调料，如姜片、葱段、蒜末等，以增加风味。