川芎炖鸡是一道中药药膳，具有活血行气、祛风止痛的功效。关于川芎炖鸡的配料比例，存在不同的说法。
一种常见的比例是，川芎10克、当归15克、红花6克、干姜6克、鸡肉500克、水1000毫升。在这个比例下，炖煮时间约为1-2小时，直至鸡肉熟烂，加盐调味即可食用。
另一种说法是，川芎10克、当归15克、红花6克、干姜6克、花椒10克、红枣10枚、瘦肉200克、白胡椒粒10粒、鸡精适量、清水1000毫升。在这个比例下，炖煮时间约为3小时左右，直至鸡肉酥烂，加盐调味即可食用。
请注意，这些比例仅供参考，实际配料和烹饪时间可能因个人口味和烹饪条件而有所不同。在食用川芎炖鸡时，应适量食用，如有不适，应及时停用并咨询医生。
