广东的米粉种类繁多，可以根据其制作工艺、口感和原料等进行分类。以下是一些常见的广东米粉类型：
竹筒粉：这是广东非常具有特色的一种小吃，是用竹筒蒸制而成的米粉，口感清甜。
沙河粉：这是广东的传统名吃，以优质大米为原料，配以肉类、青菜等，经过手工制作而成，口感滑爽，味道鲜美。
牛腩粉：这是一种以牛腩为主要食材的米粉，搭配各种蔬菜和调料，口感丰富，营养丰富。
虾仁粉：这是一种以虾仁为主要食材的米粉，口感鲜美，营养丰富。
猪肠粉：这是一种以猪肠为主要食材的米粉，口感爽滑，味道鲜美。
米丝：这是一种比较细小的米粉，口感滑爽，可以搭配各种菜肴食用。
***还有黑米粉、胚芽米粉、红薯粉等不同原料制成的米粉，以及线粉、桂林米粉、柳州米粉等来自其他地区的米粉，在广东地区也广受欢迎。
*****广东的米粉种类繁多，每一种都有其独特的口感和风味。如需更多信息，建议查阅相关文献或咨询当地美食家。
