恭城油茶的茶叶用量可以根据个人口味和冲泡方法进行调整，但一般来说，每100毫升水使用3-5克茶叶为宜。例如，如果使用80-85℃的热水冲泡，建议每100毫升水使用3克茶叶；如果使用95-100℃的沸水冲泡，建议每100毫升水使用5克茶叶。

***也可以根据个人喜好添加一些辅助材料，如花生、芝麻、葱花、姜末、食盐等，以增加口感和营养价值。

请注意，茶叶用量过多可能会导致茶水过于苦涩，而茶叶用量过少则可能无法充分泡出恭城油茶的香气和味道。因此，在实际冲泡过程中，可以根据个人口味适当调整茶叶用量。