意大利面酱的用量主要取决于所使用的面条数量以及个人的口味需求。一般来说，如果是煮一份意面配番茄酱，大致需要两勺番茄酱。如果用的是肉酱，一盒意大利面通常需要用一罐番茄酱。

***如果是自制番茄酱，一般需要两升番茄，因为一升番茄可以做大约两公斤的意大利面酱。

请注意，这些只是一般的指导，具体用量可能需要根据实际情况进行调整。在烹饪时，可以根据个人口味适量增减番茄酱的用量以达到**效果。